Ingredienti per circa 22 dolcetti :
320 gr farina 00
100 gr di latte
3 uova
140 gr di zucchero a velo
140 gr di burro morbido
2/3 pizzichi di sale
1 bustina di vanillina
10 gr di cacao
tavoletta di cioccolato al latte e bianco
Preparazione:
Montate il burro con lo zucchero a velo ,in seguito aggiungete le uova una alla volta
fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite in un'altra ciotola la farina ,il lievito la vanillina che andrete a setacciare sull'impasto di uova zucchero e burro , alternando con il latte.
Dividete la massa in 2 parti ,alla prima aggiungete il cacao e il cioccolato bianco tritato
nell'altra invece il cioccolato al latte sempre ridotto a pezzettini piccoli a mo' di gocce di cioccolato.
Riempite lo stampo apposito dei muffins o altrimenti dei pirottini di alluminio sempre imburrati e infarinati
per all'incirca i 3/4 della loro capienza
infornate a 170° per circa 20 min.
( le temperature e il minuti dipendono dal forno che avete , regolatevi voi )
ed il gioco è fatto
Muffins
Modalità Lineare
