Ingredienti per 6 persone
Per le banane
3 banane
250 g di mascarpone Granarolo
60 g di zucchero
30 g di cocco grattugiato
2 albumi di uova extrafresche Granarolo
½ limone
Per decorare
½ noce di cocco
Preparazione
Sbucciate le banane e schiacciatele in una terrina fino a ottenere una purea, poi spruzzatela con il succo di limone. Unite lo zucchero, il mascarpone e il cocco. Montate gli albumi a neve e uniteli al composto. Suddividete la crema nelle coppette e ponete in frigorifero fino al momento di servire. Decorate con la noce di cocco tagliata a fettine sottilissime.
Tempo di preparazione
Preparazione 10 minuti
Difficoltà di esecuzione
Facile :BRAVO126::BRAVO126::BRAVO126:
banane e mascarpone
Modalità Lineare
