Ingredienti:
400 gr. di piselli
burro
120 gr. di prosciutto cotto
sale
salvia
2 bicchieri di vino bianco
Preparazione:
Sciogliete il burro in un tegame con la salvia, poi unite i piselli, il vino, sale e lasciate insaporire fino a che il vino non sia evaporato. Dopodiché coprite e lasciate cuocere ancora per 20 minuti. Poi uniteci il prosciutto tagliato a striscette e fate cuocere ancora per 5 minuti.
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Piselli al prosciutto
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Piselli al prosciutto
Modalità Lineare
